本网爆料、投诉:

余杭晨报新闻热线:8008571600(免费) 手机:13735501111 QQ:133571600

余杭新闻网首页 | 网站地图 | 加入收藏 | 设为首页

医生提醒:过敏体质人群不要轻易尝鲜

余杭新闻网-余杭晨报 | 作者:记者 陈轶东 通讯员 鲁桑桑 郭斌 发布时间:2019/7/22 21:33:06 sss

     小伙两口油炸知了下肚后休克

  知了是夏天的“标配”,这几年余杭绿化做得好,知了的数量也增多了不少,每年七八月在马路边、小区里,时不时能听到它的叫声。喜欢吃的人都知道,知了是个好东西,不仅口味独特,营养价值也高,尤其是刚出土的幼虫,含蛋白质高达58.58%,是牛肉的4倍、鸡蛋的6倍。

  虽然知了自古以来就是药用、食用的对象,但医生提醒,知了并不是所有人都适合吃,大家在食用前还是应该辨识体质,在医生指导下食用或药用。知了属于野生昆虫,含有丰富的异型蛋白,这种蛋白与平时我们经常接触食用的蛋白质略有不同,因此过敏体质的人一定要慎重食用,能不吃尽量不吃。另外,三高人群、孕妇、儿童最好也不要吃。

  近日晚9时,余杭二院收治了一位因吃知了而引起过敏性休克的病人。当晚,29岁的小黎和朋友聚餐,席间上了一盘炸知了,谁知小黎才吃了两口,就出现了胸闷气促、头晕不适等症状。被送到医院时,小黎已陷入昏迷,面色苍白、全身大汗淋漓,经诊断为过敏性休克。经过抗过敏及补液治疗,半小时后小黎终于逐渐恢复意识。然而,之后他又出现了呕吐、全身瘙痒等症状。考虑到小黎的过敏症状较严重,医生建议住院治疗。

  医生询问病史时了解到,原来小黎一直对虾、蟹过敏。经诊断,小黎是异性蛋白引起的过敏性休克,而这次导致其过敏的正是知了。余杭二院急诊科副主任余丹青表示,知了的蛋白质是一种异体蛋白,一些过敏体质者进食后,免疫系统会把它们当作“入侵者”进行攻击,释放大量的特异性免疫球蛋白,身体就会出现过敏反应。症状轻的出现皮疹、瘙痒等,严重者呕吐腹泻、过敏性休克,甚至会引起喉头水肿造成窒息丧命。

  “真没想到,吃知了也会过敏,以后真不敢随便乱吃了。”回想起来,小黎不禁后怕,所幸就诊及时。

  夏天是食用知了的高峰,类似的过敏情况时有发生。医生提醒大家,知了是野生昆虫,它的翅膀、脚上都会携带寄生虫之类的病原物质,所以在清洗时最好去头、去脚和翅膀,烹调时一定要烧透、煮熟,一般建议油炸。过敏体质人群还是不要轻易尝鲜,以免出现意外。过敏的发生与摄入量关系不大,就算摄入较少,也有可能引起严重的过敏反应。所以,一旦知晓对某种食物过敏,就应该尽量避免接触。

版权和免责声明

    根据余杭新闻网与余杭晨报社的合作协议,余杭新闻网拥有余杭晨报的所有文字、图片和音视频稿件的网上独家发布权,版权均属余杭新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。
    已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:余杭新闻网或余杭晨报”,违者本网将依法追究责任。
余杭区委宣传部 主管 余杭新闻传媒中心 主办 杭州网新闻网站加盟单位
地址:浙江省杭州市余杭区南苑街道迎宾路363号IFC 1号楼 2207室 邮编:311100 广告业务:86165206 电子邮件:66eyh@sina.com
浙新办[2005]21号 | 新闻许可证 0102006 | 网站备案号:浙ICP备08107628号

浙公网安备 33011002010263号


版权保护:本网登载的内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)版权归属余杭新闻网(杭州余杭晨报传媒有限公司)独家所有
法律顾问:浙江奇沁律师事务所律师 沈晓斐
ag网站真人
凤阳县| 镶黄旗| 德钦县| 嘉定区| 睢宁县| 西乌珠穆沁旗| 武功县| 新野县| 郴州市| 彰武县| 无棣县| 望谟县| 苗栗市| 厦门市| 沙洋县| 林芝县| 台北市| 修武县| 壤塘县| 固镇县| 锦屏县| 香格里拉县| 通榆县| 霞浦县| 南通市| 大连市| 西青区| 霸州市| 临泽县| 米易县| 巴马| 敦煌市| 博野县| 江陵县| 辰溪县| 扶绥县| 乐昌市| 汶川县| 嘉鱼县| 罗甸县| 香港| http://www.ovito.cn http://www.5hb43.cn http://www.dj07rc.cn http://www.1cr1.com http://www.xqyzwp.cn http://www.triumf.cn