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创新精神开拓药用菌应用新天地

新闻来源:杭州网 | 发布时间:2019/7/29 9:26:39 | 我要举报

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韩鸿翼 杭州市院士专家工作站青年科技英才,浙江省华丹农业微生物资源应用研究院负责人,完成省农业科技成果转化项目和市产学研项目各1项,2015年创办浙江省第一个以菌类和地衣为研究重点的研究院,同年被评为杭州市青年科技人才培育工程资助人才,并被西湖区科协评为第八届优秀青年科技工作者。

位于西湖区的杭州华丹农产品有限公司展示墙上,陈列着各色各样的菌类标本,这些都是华丹公司产品的原材料。公司市场部经理韩鸿翼介绍说:“我们目前研发的产品大多是由菌类和其他原材料结合而成的。这样做增加了产品的功效,也创新了菌类的应用。”如今,在韩鸿翼的带动下,华丹公司通过多种原材料结合的方式,推出了众多创新产品。

2013年,华丹公司与魏江春院士合作设立杭州市院士专家工作站,主要对杭州市的菌类、地衣进行采集、驯育及产品开发。工作站成立至今,开展各类项目研究11项,获得发明专利1项、实用新型专利2项。

跨专业做科研靠的是坚持

韩鸿翼2013年毕业于浙江工商大学旅游管理专业。并非科班出身的他,在外工作1年后,创立了浙江省华丹农业微生物资源应用研究院,从事菌类研发工作。“我从小就和植物打交道,对菌类研发兴趣浓厚。虽然没有系统学过生物知识,但对于菌类的各种特性非常熟悉。”韩鸿翼说。

虽然对于菌类习性“非常熟悉”,但第一次进入实验室时,韩鸿翼还是有些不知所措。“第一次面对各类实验仪器,我甚至不知道要从哪里入手。但我一遍遍地告诉自己,坚持下去才能逐渐进步。”在这样的信念下,从学习基础知识,到推进项目落地,韩鸿翼的研发水平突飞猛进。

如今5年过去,韩鸿翼回想起曾经的选择,并不后悔:“我很感谢当时自己选择菌类研发这条路,也很庆幸自己坚持了下来。”

创新思路推出菌类新产品

2013年,杭州市院士专家工作站设立后,华丹公司在魏院士的指导下,韩鸿翼作为专家团队成员之一,研发了许多以菌类为基础的新产品。

在华丹公司会议室,韩鸿翼拿出一盒茶叶介绍说:“这种茶叶叫做黑金茶,是依托院士工作站研发出的新产品,选用冠突散囊菌和阿姆斯特丹散囊菌,以绿茶为培养基,通过现代微生物技术等一系列复杂工艺制作形成的独特新茶品种。”

在研发黑金茶的前期工作中,韩鸿翼和专家团队成员前往全国各地寻找茶叶中的有益真菌,筛选出了15种,最终经院士团队研究员鉴定后,只确定了上述2种真菌。韩鸿翼说:“产品创新需要前期做大量准备工作,这是一个十分辛苦的过程,有时还可能会做无用功,但最终得到回报时,我觉得再辛苦也是值得的。”

保持创新精神研发菌类新应用

对于未来的发展道路,韩鸿翼心中已经有了清楚的规划。他说:“院士专家工作站为我们提供了许多新的思路和方向,我会和工作站成员继续保持创新精神,用菌类结合其他材料推出更多产品。”

创新道路并不平坦,如何克服研发困难呢?“从理论到现实,中间存在着不小差距,每一个方案的推进,都需要大量实验去进一步验证。我相信在魏院士的指导和全体工作站成员的努力下,我们有能力将更多新产品搬到现实中来。”韩鸿翼对未来信心满满。


     作者:     编辑: 金子

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